Premier « Venez dîner » automnal, il offrait à ses participants un menu bien dans la note de la nouvelle saison : salades variées, rôti de porc savoureux, agrémenté d’une sauce aux champignons onctueuse et que venait enrichir un gratin dauphinois de grande qualité, le repas se poursuivant, dans le brouhaha de maintes conversations aussi souriantes qu’enflammées, par des plateaux de fromages parfaitement affinés et une  ronde de desserts dont nos cuisinières et cuisiniers ont le secret.

Un repas gersois, en quelque sorte !

Les consignes de modération émanant des autorités préfectorales en matière de consommation de l’eau, en cette période de sécheresse que subit le département, étaient appliquées à la lettre et le précieux liquide était peu présent sur la table, remplacé par quelques produits vinicoles régionaux.